Kirjanpitotiedon käsittely
Tietojen keräys
Österbottens Svenska Lantbrukssällskapet keräsi turkisyritysten tiedot Lukessa (aik. MTT:ssä) vuonna 2008 käynnissä olleessa tutkimusprojektissa.
Tietojen perusteella lasketaan yritysten tilinpäätökset sekä taloudellista asemaa ja kehitystä kuvaavat tunnusluvut. Tulokset julkaistaan tuotantosuunnittain ryhmäkeskiarvoina.
Taseen omaisuuserien arvostaminen
Kannattavuuskirjanpidossa käytettävät laskelmakehikot perustuvat Yritystutkimusneuvottelukunnan suosituksiin. Turkistarhausta harjoittavien yritysten taseisiin on tehty oikaisut, jotta arvot vastaisivat kaikilta osin omaisuuden käypiä arvoja.
Turkistalouden rakennukset on arvioitu uudelleen käyttäen Maa- ja metsätalousministeriön ohjekustannusarvoja (RMO2). Taseen nykyarvot on laskettu vähentämällä jälleenhankinta-arvoista iän mukaiset poistot. Rakennusten poisto on laskettu 9 % mukaan.
Koneiden ja kaluston arvot on korvattu jälleenhankinta-arvojen perusteella lasketuilla nykyarvoilla. Koneiden ja kaluston poistoprosentti on 18 %.
Uudet häkki-investointisimuloinnit perustuvat ohjekustannusarvoihin, joihin sisältyvät sekä häkit, rakennukset että maapohja. Mikäli yritys on investoinut häkkeihin vuonna 2006, nämä investoinnit vähennettiin ohjekustannusten perusteella lasketusta häkki-investointitarpeesta. Tasearvot eivät riipu siitä, onko investointi tehty osin avustuksilla/omalla pääomalla tai täysin joko omalla pääomalla tai avustuksilla.
Tuotevarastoihin sisältyvät nahkavarastot on arvostettu hankinta-arvon sijasta nahkojen markkina-arvoon (käypä arvo) perustuvilla varastoarvoilla.
Siitoseläinten arvot on arvioitu 1,25-kertaisiksi markkina-arvoon perustuviin nahkojen arvoihin verrattuna.
Muut vastaavien ja vastattavien tase-erät ovat yrityksen virallisen tilinpäätöksen mukaisia.
Oikaistu tuloslaskelma
Kannattavuuskirjanpidon tuloslaskelmassa yritysten yksittäiset tulo- ja menoerät kohdennetaan suoriteperusteen mukaisesti tuotoiksi ja kustannuksiksi sille vuodelle, jolloin tuotanto on aikaansaatu. Näin esimerkiksi sato- ja tuotosvaihtelut heijastuvat suoraan vuosittaisiin tulos- ja kannattavuuslukuihin. Turkistarhausta harjoittavien yritysten tuloslaskelmiin on tehty seuraavat oikaisut:
Nahkavastojen muutos on laskettu nahkojen markkina-arvoon (käypä arvo) perustuvilla varastoarvoilla.
Poistot on laskettu uusien tasearvojen perusteella sekä perustarkastelussa että uusien häkkien investointisimuloinneissa.
Yrittäjien oman työn palkkavaatimus on laskettu kertomalla turkistarhauksen työtuntimäärät tuntipalkkakustannuksella. Yrittäjien mahdollisesti itselle maksamat palkat on korvattu vastaavaan työtuntimäärään perustuvalla palkkavaatimuksella.
Oman pääoman korkovaatimus on laskettu oikaistun taseen keskimääräisen oman pääoman perusteella käyttäen 5 % korkokantaa.
Mikäli investointiavustuksia on saatu esim. rakennuksiin tai koneisiin, ne on tuloutettu tuloslaskelmaan tuotoiksi samassa tahdissa kuin avustuksella katetusta omaisuudesta on tehty poistoja.