Pieni luomusipulitila

Laskelma kuvaa pientä luomusipulitilaa, jolla sipuliala on 1,5 hehtaaria. Sipulin lisäksi tilalla viljellään luomukauraa suojaviljana sekä viherlannoitusnurmea. Lisäksi tilalla on luonnonhoitopeltoa. Tilan kokonaispinta-ala on 10 hehtaaria, josta 2 hehtaaria on vuokrattua.

Tilan satotaso on 25 000 kg/ha, josta hävikkiä varastoinnin aikana on 30 %. Näin ollen, myytävää satoa saadaan 17 500 kg/ha. Sato myydään 5 kg säkeissä ja 0,5 pusseissa kuluttajalle läheisen suoramyyntikaupan kautta. Tila varastoi tuotteet itse omassa kylmävarastossa.

Rikkakasvien torjunta hoidetaan liekittämällä. Tilalla ei ole käytössä kastelua. Kaikki tilan työt hoidetaan oman perheen voimin, eikä tilalla ole palkattua työvoimaa.